Cand Se Pune Borsul In Ciorba De Perisoare
Maria chiorean chioreanmaria860 29 iul 2020 09 03.
Cand se pune borsul in ciorba de perisoare. Nu are o reteta fixa si este preparata in functie de gustul fiecarei gospodine. Pentru ciorba 3 rosii taiate cubulete 1 dovlecel taiat cubulete 1 telina mica taiata cubulete 2 ardei grasi taiati cubulete 1 morcov mare taiat cubulete 2 cepe taiate cubulete cateva oase de. Cand si acesta da in clocot se pot adauga ouale batute iar dupa ce este gata se presara verdeata si se adauga. Lasam sa mai fiarba zece minute si turnam sucul de rosii apoi borsul pe care l am fiert in prealabil potrivim de sare.
Lasi ciorba sa mai dea de cateva ori in clocot apoi poti pune borsul. Adaugam borsul si verdeata. La sfarsit se pune borsul cand e aproape gata ciorba se lasa 2 3 clocote si se opreste. Nu folosesc deloc sare de lamaie iar cu otet nu acresc decat ciorba de burta sau ciorba de peste vedeti aici retetele de ciorbe si supe.
Cca 1 kg carne de pasare de curte piept dezosat doua maini de corcoduse verzi un ardei galben un ardei rosu 2 3 rosii coapte 2 cartofi o ceapa uscata sau o legatura de ceapa verde un morcov o legatura patrunjel cu radacina o bucatica. Ciorba de perisoare din pasare acrita cu corcoduse reteta 5. Fierbem ciorba la foc moderat pentru a nu se zdrobi perisoarele. Ciorba de perisoare se poate face in orice sezon si poate contine diverse legume si zarzavaturi in functie de ce aveti la indemana.
Nu trebuie sa faci niste perisoare prea mari deoarece ele se umfla in timpul fierberii. De preferat este sa l fierbi inainte separat. Se lasa sa mai fiarba aproximativ 20 de minute apoi se pune in ciorba si sucul de rosii cand ciorba este fiarta adaugam leustean tocat marunt. Eu incerc a doua oara azi cu gris.
Reteta de la anisoara67. De obicei fac bors acrit cu bors de putina trimis de mama din romania daca nu am acresc imediat cu zeama de la 2 3 lamai si gata. Acum ca ai ajuns la cea mai distractiva parte a retetei pentru ciorba de perisoare o poti savura linistit singur sau impreuna cu cei dragi. La mine in zona si mai cu seama la mine in casa nu prea se consuma ciorbele nedrese asa incat pana ce ciorba de perisoare finalizata deja la punctul 6 se racoreste putin eu bat intr un castron incapator smantana cu galbenusurile si 2 linguri de apa rece apoi o diluez adaugand cate un polonic de ciorba fierbinte amestecand energic.
Sunt suficient de fierte in momentul in care se ridica la suprafata. In plus se pot pune si alte legume proaspete sau congelate. Se serveste cu smantana. Ciorba de perisoare reteta clasica.
Ciorba de perisoare reteta video ciorba de perisoare este una din ciorbele mele preferate. Se pune si putin gris in compozitia de perisoare pentru a iesi mai moi. Cand orezul din perisoare este fiert stingem focul batem un ou intr un castronel cu un polonic de ciorba si il adaugam in ciorba amestecand continuu. Ingrediente ciorba de perisoare din pasare acrita cu corcoduse.