Zacusca De Peste Macrou Pentru Iarna

1 5 kg macrou.

Zacusca de peste macrou pentru iarna. De regula cu peste proaspat. O zacusca de peste asa cum pregateau pescarii de demult o zacusca aparte cu un gust unic. Anul trecut am facut pentru prima data doar jumatate de portie dupa ce am studiat indelung reteta de pe blogul ginei bradea. Salata de ghebe pentru iarna.

Eu am preferat de aceasta data pestele oceanic pe ideea ca are mai mult iod si omega3 asa ca am ales macroul congelat. In momentul in care uleiul incepe sa iasa la suprafata adaugam pestele maruntit pasta de tomate bulionul si condimentele pentru peste lasand pe foc inca 30 40 minute. Nu uitam sa mestecam destul de des pentru a nu se lipi compozitia de peretii vasului. 3kg peste 2kg gogosari 2kg ardei kapia 1 5kg rosii 1kg ceapa 250ml ulei 1 cana otet 3 cani apa si condimente dupa gust.

O reteta de zacusca pentru iarna un preparat din peste gustos este zacusca de peste zacusca se prepara foarte simplu si ca ingrediente pentru 10 borcane mici 300g avem nevoie de. Conserva de peste in sos tomat reteta pentru iarna. Zacusca de peste pentru iarna se poate face cu orice fel de peste. Am si alte retete de conserve de peste pregatesc macrou scrumbie marinat in otet dar fac si o delicoasa zacusca de peste dobrogeana si voi mai aduce si alte retete delicioase pentru ca stiu foarte multe.

Zacusca de peste macrou zacusca aceasta a fost o provocare pentru mine. O reteta originala pescareasca veche si autentica.