Gogosari Cu Conopida In Otet La Rece

La fiecare borcan se pun boabe de mustar si se completeaza cu amestecul de otet miere si sare.

Gogosari cu conopida in otet la rece. Se pune conopida întrun castron se acoperă cu apă rece și se adaugă 1 lingură mare de sare 30 de grame amestecându se ușor până se dizolvă. Mama face numai muraturi cu saramura cu exceptia retetei de gogosari in otet la rece fara fierbere si acestea raman crocante peste 1 an de zile. Borcanele închise cu celofan se păstrează la rece în cămară. Cei mai buni gogosari in otet la rece.

A doua reteta din seria conservelor pentru iarna pe care am inceput o zilele trecute cand am postat articolul despre cum sa faci suc de rosii fara conservanti click aici am hotarat sa fie cea de gogosari in otet fara fierbere si fara conservant este o reteta simpla si rapida pe care am luat o de la o matusa de a mea brasoveanca de loc si. Lichid nu doar apa 200 g de zahar pentru fiecare 4 l de lichid. Nu se fierbe deloc amestecul de otet se pune rece. Va recomand sa pregatiti si gogosari la otet fara fierbere muraturi asortate sau delicioasa salata de muraturi.

Saramura pentru gogosari in otet la rece fara fierbere. Totul de face la rece si gogosarii se mentin fara probleme poti pune optional buchetele de conopida in borcane printre gogosari reteta foarte usor de facut si mai ales sigura gogosarii raman tari toata iarna si sunt si foarte gustosi. Reteta este foarte simpla si eu pun conopida la murat astfel de ani de zile si de fiecare data a fost foarte apreciata. Punem apa si otetul intr o oala adaugam toate condimentele si il lasam sa fiarba dupa ce da in fiert punem ardei taiati in sferturi si spalati bine in prealabil si conopida la fel spalara si curatara le oparim cam 5 minute in otet apoi le scoatem intr un bol si incepem sa le asezam in borcane eu am folosit un borcan mare daca doriti ii puteti pune in borcane mici.

Se indeasa bine cu coada unei linguri se misca in borcan ca sa iasa tot aerul afara se pun capacele si gata. O lingura de sare de muraturi pentru fiecare litru de lichid atentie. Daca ti a placut reteta noastra gogosari si conopida murate pentru iarna nu uita sa i faci un review. Gogosari in otet fara fierbere si fara conservant.

Lichidul iti ajunge intotdeauna indiferent de borcanele in care pui gogosarii. Intr un castron am amestecat otetul cu sarea si zaharul. 1 l de otet la fiecare 3 l de apa. Am pus si eu anul acesta gogosari in otet la rece amestecati cu conopida.

Taie gogosarii in sferturi si curata i iar conopida desfa o in buchetele. Spala gogosarii si conopida cat mai bine. Se lasă conopida timp de 2 ore la înmuiat în această saramură aceasta nu doar îi va da un gust sărat dar va și înmuia conopida într o mică măsură ajutându ne în operația de umplere a gogoșarilor. Separat pune la fiert un lichid compus din.

Am constatat ca dupa 2 săptămâni zeama s a tulburat si se întinde.